Le commerce des bulbes
Gouverner, c’est prévoir. C’est aussi globalement le cas dans le commerce des bulbes. Les producteurs d’Amaryllis me relancent déjà, en fait depuis début janvier, pour qu’on leur transmette notre liste de souhaits pour l’année prochaine. C’est un peu compréhensible, car si vous voulez, comme nous dans la boutique Fluwel, proposer les nouvelles variétés qui sont en quantité limitée, il faut être rapide et ne pas laisser passer sa chance.
Ainsi, Stephan est déjà bien occupé à réserver les dahlias pour l’année prochaine. C’est d’ailleurs une histoire intéressante, le bouturage et la culture des dahlias, j’en parlerai une autre fois. D’abord, l’Amaryllis.
La semaine dernière, c’était donc une journée à Westland pour rendre visite à nos amis producteurs d’Amaryllis. Toujours agréable et convivial, ce sont un peu des cultivateurs de bulbes avec la petite différence qu’ils ne souffrent pas du vent et de la pluie dans leurs serres. Sinon, ils sont vraiment comme les producteurs de tulipes, narcisses ou dahlias. Enthousiastes à propos des nouvelles variétés et prêts à râler quand quelque chose ne va pas.
Cela dit, je dois dire qu’il y avait peu de grognements, l’Amaryllis est restée très populaire même après le corona, quand elle est soudain devenue très prisée parce que les gens ont commencé à rendre leur intérieur et leur jardin plus agréables. Elle est de plus en plus devenue un bulbe de fleur apprécié et fiable pour le salon, et les producteurs d’Amaryllis en tirent un bon revenu.
Heureusement, car les années précédentes, il y avait parfois pas mal de grognements. Souvent, ces grognements n’étaient pas tout à fait justifiés et c’était juste pour râler, mais l’année dernière, les plaintes sur le prix du gaz étaient vraiment fondées. Un des producteurs d’Amaryllis me l’a raconté cette semaine. Lui-même n’utilise pas beaucoup de gaz, il est en grande partie autonome grâce à des panneaux solaires et de grands réservoirs de chaleur, mais de temps en temps, il a aussi besoin de gaz pour ajuster. Il n’avait pas de contrat avec un prix fixé et était habitué depuis des années à payer entre 15 et 20 centimes pour un mètre cube de gaz. Mais pendant la crise énergétique, il y a eu des jours où le prix du mètre cube de gaz a atteint presque 2 euros dans les cas les plus extrêmes. Pour mettre cela en perspective : vous êtes habitué à payer environ 1,5 euro le litre d’essence. Très bien, c’est la vie. 70 euros, plein fait, on peut parcourir près de 1000 kilomètres. Et soudain, ce n’est plus un euro cinquante mais 15 euros le litre. Pas 70 euros dans le réservoir mais 700 euros. C’est ce que certains producteurs sous serre ont vécu, ça fait mal, c’est une raison de râler. Heureusement, cette folie est passée et c’était à nouveau convivial chez ces gars-là.
C'était aussi agréable de voir les premières jonquilles en pleine floraison le long de la route à ’s Gravenzande. Peut-être l'avez-vous déjà remarquée et vous demandez-vous quelle jonquille fleurit toujours si tôt, en même temps que les perce-neige. Neuf fois sur dix, il s'agit de la Rijnveld’s Early Sensation. Malheureusement, c'est une jonquille qui est peu ou pas du tout cultivée aux Pays-Bas car elle est parfois complètement détruite par une forte période de gel en février ou mars. En Cornouailles, en revanche, elle est cultivée à grande échelle pour cueillir des fleurs dès début janvier. Dans le sud de l'Angleterre, il gèle peu ou pas du tout, et la Rijnveld’s Early Sensation s'y plaît parfaitement.
C'est vraiment intéressant de voir comment la jonquille est cultivée à grande échelle au Royaume-Uni pour cueillir des fleurs, tandis que les producteurs néerlandais s'occupent de vendre les bulbes. Les Anglais ne déterrent pas leurs jonquilles chaque année, ils les laissent souvent trois ans en terre pour cueillir des fleurs, et lorsqu'elles deviennent trop denses, ils envisagent de les déterrer pour les replanter. Mais une fois sorties de terre, l'excès de bulbes se retrouve souvent dans les granges des commerçants néerlandais de bulbes, ce qui fait qu'ils finissent parfois dans des mélanges plantés sur les bas-côtés des routes. Et s'il ne gèle pas, nous pouvons en profiter en plein hiver, c'est magnifique, n'est-ce pas.
Sympa, non ? Je pensais écrire un blog d’actualité sur l’Amaryllis, je vois un narcisse en fleur, et je me perds complètement dans mon histoire. Ce ne sera pas de ma faute.
Revenons à l’Amaryllis, la semaine prochaine est la dernière où elle sera disponible dans notre boutique en ligne. L’année dernière, je disais que si vous plantiez une belle Amaryllis rouge début janvier, elle serait en pleine floraison pour la Saint-Valentin. Idée brillante bien sûr, et que pensez-vous ? Pas un bulbe de plus vendu. Peut-être que ça ira mieux si je vous conseille d’offrir un bulbe d’Amaryllis en cadeau pour la Saint-Valentin. Ça ne remplira sûrement pas les salles, mais hé ;
Qu’est-ce que la Saint-Valentin,
S’il y a des bulbes d’Amaryllis.
Nous n’avons d’ailleurs plus autant de bulbes d’Amaryllis. Et nous voulons en rempoter quelques-uns pour les vendre bientôt dans la boutique du Land van Fluwel. Ne vous sentez pas obligé, mais c’est quand même une plante qui fleurit joyeusement dans le salon malgré tout ce temps hivernal morose.
Qu'ai-je d'autre à dire sur l’Amaryllis ? Ah oui, cette semaine, j’ai fait un tour parmi les narcisses pour voir si toute cette pluie de l’automne dernier avait causé des dégâts. Je m’en suis vraiment inquiété, il y a eu tellement d’eau dans les allées après de fortes averses, j’étais vraiment inquiet qu’il y ait des endroits inondés. Heureusement, je n’ai vu aucun bulbe étouffé, tout ce que j’ai déterré avait l’air frais avec une belle touffe de racines.
Encore ces narcisses, hein, comment cela se fait-il ? Peut-être parce que les premières sont déjà en fleur dans ma serre. Chaque année, je plante presque toutes les variétés que je cultive dans un pot pour les faire fleurir dans ma serre.
Camborne est la première cette année à montrer ses fleurs joyeuses. Peut-être intéressant à savoir, elle sera bientôt disponible dans notre boutique en ligne. Sous « Fluwel special Narcissus », vous pouvez voir toute la gamme de notre pépinière. Maintenant que je suis assez sûr qu'elles ont bien survécu à l'automne humide, je vais bientôt, j'espère la semaine prochaine, les mettre en ligne. C’est toujours agréable de jeter un coup d'œil à ce qui est proposé. Près de 500 variétés, il y a donc beaucoup à découvrir.
Cordialement
Carlos van der Veek
