Fluwel Spécial Narcisse
Chers amis,
Je ne les ai jamais vus aussi beaux :)
Si vous dites cela chez nous à un voisin, tout le monde sait que c’est un clin d’œil à notre voisin Peter van Straten. Peter a cultivé les meilleures bulbes toute sa vie, il est maintenant à la retraite, mais pendant la période de récolte, il proclamait toujours que ses bulbes étaient cette année particulièrement excellents. Il avait raison, ils devaient être vendus et cela se fait bien mieux quand on parle avec enthousiasme de ses bulbes récoltés. Je me rends compte que je me surprends parfois à avoir le même enthousiasme quand les bulbes sortent de terre.
La semaine dernière, Karel, avec sa sœur Guus, leur cousin Sigge et le constructeur de bateaux Lout, ont récolté tous les Narcisses. Fantastique, quel plaisir, je n’ai pas eu à lever le petit doigt. Les Narcisses à petites bulbes sont récoltés avec une machine qui les fait tomber directement dans des caisses en filet. Les bulbes plus gros sont toujours d’abord récoltés en surface pour pouvoir sécher quelques jours au soleil. Cela pourrait bien sûr aussi se faire directement dans des caisses en filet, mais ils ne sèchent jamais aussi bien que lorsqu’ils sont exposés au soleil, comme les vacanciers de l’autre côté des dunes, qui se dorent au soleil sur le sable.
Si tout se passe comme prévu, je commencerai demain à trier les premiers Narcisses à petits bulbes et il serait idéal que toutes les commandes soient passées. Demain, lundi 14 juillet, vous avez jusqu’à minuit pour faire vos achats dans notre catégorie Fluwel Special Narcissus. La raison pour laquelle nous faisons cela est que sur les plus de 1000 variétés que nous cultivons, nous en proposons près de 500 dans cette liste spéciale de Narcisses. Lors de la préparation, nous sélectionnons les plus beaux bulbes pour les commandes reçues et préparons le reste pour la plantation d’automne. Il est pratiquement impossible de garder des bulbes supplémentaires de toutes ces variétés dans la boutique en ligne pour une éventuelle vente ultérieure. Cette boutique fermera, mais notre assortiment habituel de Fluwel Narcissen restera disponible jusqu’en plein automne, dans la limite des stocks.
Voilà pour l’annonce administrative, maintenant je file chez Gijs Burger pour régler mes dettes. En chemin, j’ai pris cette photo, sympa pour tous les chers lecteurs de ma newsletter, une image typiquement hollandaise d’un champ d’anémones. Oui, je devais aller chez Gijs pour lui apporter 5 billets pour notre « parc d’activités et d’expériences » Land van Fluwel. Oui, Gijs est un floepert, il m’a demandé si c’était bon de cultiver le Narcisse Diego qui vient de notre pépinière. J’ai dit que c’était bon, mais en échange, je ne voulais plus jamais entendre non quand je demanderai un petit nombre de bulbes. Il a accepté, mais en retour, il voulait chaque année quelques billets gratuits pour Land van Fluwel. Marché conclu, mais alors je veux aussi chaque année un repas chez sa mère. Maintenant, je suis un floepert car j’ai convenu avec Gijs de ne manger qu’une seule fois chez sa mère, mais j’espère que quand Karin lira ceci, elle dira « comme c’est chouette que tu viennes manger chaque année ». Oui, Karin cuisine tellement bien. On l’appelle Macaroni Karin chez nous car quand Pien était à l’hôpital, Karin apportait toujours une casserole de macaroni.
Un petit tour dans la grange de Gijs, une grande entreprise qu’il dirige avec son frère et deux cousins. Ici, on épluche les tulipes. Éplucher les tulipes, c’est enlever les racines et les vieilles peaux des bulbes de tulipes. D’abord, elles passent sur une machine qui nettoie la plupart des tulipes, puis sur deux tapis roulants en haut à droite pour éplucher les dernières tulipes. Ensuite, les tulipes passent sur une machine de tri qui sépare les grosses des petites, puis les tailles 10, 11 et 12 cm de circonférence vont chacune sur un tapis dédié où elles sont vérifiées une dernière fois avant d’être comptées et placées dans les caisses des acheteurs.
C’est le type Hakuun qui passe maintenant sur la ligne d’épluchage, nous l’achetons aussi chez Burger, donc je vérifie avec Rob s’ils sont bons. De magnifiques bulbes, beaucoup de gens vont être ravis.
Voici la Tulipe Hakuun. Si vous aimez les tulipes blanches, vous pouvez la planter dans votre jardin en toute confiance. Tulipe forte et fiable, et maintenant que j’ai vu la qualité des bulbes de cette année, je suis sûr qu’elle réussira très bien.
Mais je vais retourner au champ, il reste encore quelques lots de Narcisses, trop petits pour être récoltés à la machine, à sortir de terre. C’est une petite tâche pour moi, à genoux avec la truffe. Ça sonne spartiate, mais c’est en fait la tâche la plus agréable qui soit.
Cordialement et à la semaine prochaine
Carlos van der Veek
